Pedasnya Sambal Nusantra Menggugah Selera
Rp 57.000
Buku "Pedasnya Sambal Nusantara Menggugah Selera" adalah sebuah perayaan rasa pedas yang menjadi ciri khas kuliner Indonesia. Dalam buku ini, penulis mengajak pembaca untuk menjelajahi kekayaan sambal dari berbagai penjuru Nusantara, menghadirkan banyak kumpulan resep dan cara mengolahnya. Setiap sambal memiliki karakter unik yang mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi daerah asalnya.
Penulis dengan teliti mengumpulkan berbagai resep sambal, mulai dari yang klasik hingga yang jarang dikenal, lengkap dengan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya. Dari Sambal Terasi khas Jawa yang menggugah selera, hingga Sambal Matah dari Bali yang segar dan eksotis, buku ini memastikan setiap pembaca dapat menemukan sambal favorit mereka. Setiap resep dirancang untuk mudah diikuti, memungkinkan baik pemula maupun koki berpengalaman untuk menciptakan sambal yang otentik dan lezat di rumah.
Buku ini mengungkap bagaimana sambal bukan hanya pelengkap hidangan, tetapi juga bagian tak terpisahkan dari identitas kuliner kita. Dengan menghidupkan kembali sambal-sambal tradisional, buku ini mengajak pembaca untuk menghargai dan melestarikan warisan kuliner yang kaya dan beragam.
Penulis : Hanifa Agustina
Penerbit : Gema Buku
ISBN : 978-623-10-0594-6
Tahun : 2024
Ukuran : 14 x 20 cm
Halaman : 94 hal
Posting Komentar